水尾 辛口純米生 雪中貯蔵

水尾は株式会社田中屋酒造店（長野県）が醸す銘柄で、水尾 辛口純米生 雪中貯蔵はその純米酒です。瑞々しい甘酸とグッとした旨味を楽しめるいい感じの味ノリした生酒。過熟、ダレもなしでいい感じの味ノリと飲みごたえ。原酒よりもちょうど良いバランスで、「水尾」らしさを堪能できる生酒。

水尾 辛口純米生 雪中貯蔵には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は麹米59%、掛米70%です。アルコール度数は15%です。

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