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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口。爽やかでほのかな香りとスッキリとした味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
神の座 吟のよくある質問
神の座 吟はどんな日本酒ですか？
安東水軍は尾崎酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、神の座 吟はその吟醸酒です。やや辛口。爽やかでほのかな香りとスッキリとした味わい。
神の座 吟に合う料理は？
神の座 吟には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。
神の座 吟のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
神の座 吟の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
神の座 吟はどこで買えますか？
神の座 吟の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30
尾崎酒造株式会社は青森県の蔵元です。「安東水軍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには安東水軍の8商品が登録されています。
電話番号0173-72-2029
公式サイトwww.ozakishuzo.com