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この日本酒の特徴
香りはバニラやアプリコットに焼きリンゴをミックスした香りで、含むと優しい口当たりの甘みに酸が広がり穏やかに引いていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
刺身、寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
カルナローリ
原料米（掛米）
カルナローリ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
-14
酸度
5
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白杉酒造株式会社
住所
京都府京丹後市大宮町周枳954
