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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新しい食用米「にじのきらめき」を日本酒に初めて使用し、「にじいろ」にあやかり７種の酵母で醸した。ミックスジュースのような多彩な味と香りをお楽しめる新感覚の純米無濾過生原酒。
おすすめの飲み方
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
にじのきらめき
原料米（掛米）
にじのきらめき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会6・7・９・10・11・14・1801号
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
NIJIIRO 〜にじいろ〜のよくある質問
NIJIIRO 〜にじいろ〜はどんな日本酒ですか？
白木久は白杉酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、NIJIIRO 〜にじいろ〜はその純米酒です。新しい食用米「にじのきらめき」を日本酒に初めて使用し、「にじいろ」にあやかり７種の酵母で醸した。ミックスジュースのような多彩な味と香りをお楽しめる新感覚の純米無濾過生原酒。
NIJIIRO 〜にじいろ〜のおすすめの飲み方・温度は？
グラスはワイングラスが向いています。
NIJIIRO 〜にじいろ〜の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はにじのきらめきです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会6・7・９・10・11・14・1801号です。
NIJIIRO 〜にじいろ〜はどこで買えますか？
NIJIIRO 〜にじいろ〜の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
NIJIIRO 〜にじいろ〜の口コミ・評価は？
NIJIIRO 〜にじいろ〜にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
京都府京丹後市大宮町周枳954
白杉酒造株式会社は京都府の蔵元です。「白木久」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白木久の30商品が登録されています。
電話番号0772-64-2101