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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
信州の美味い水にこだわり、上品な吟醸香と芳醇な味わいの純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉のよくある質問
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉はどんな日本酒ですか？
喜久水は喜久水酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、喜久水 純米吟醸 猿庫の泉はその純米吟醸酒です。信州の美味い水にこだわり、上品な吟醸香と芳醇な味わいの純米吟醸です。
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉に合う料理は？
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉には白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
野菜料理との相性が良いとされています。
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉はどこで買えますか？
喜久水 純米吟醸 猿庫の泉の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県飯田市鼎切石4293番地
喜久水酒造株式会社は長野県の蔵元です。「喜久水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜久水の52商品が登録されています。
電話番号0265-22-2300
公式サイトkikusuisake.co.jp