喜久水 金泉

喜久水は喜久水酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、喜久水 金泉はその普通酒です。くせがなく、軽くて飲み飽きない。信州飯田の恵まれた自然のなかで醸した、喜久水の定番酒をご堪能ください。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

喜久水 金泉には豆腐、イカや蛸、貝類の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス型ストレート型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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