日本酒 日置桜 八割搗き強力 純米にごり
ひおきざくら はちわりみがきごうりき じゅんまいにごり

日置桜 八割搗き強力 純米にごり

有限会社山根酒造場 / 鳥取県
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この日本酒の特徴

五味の旨味をしっかりと感じられる。飲みごたえはしっかり、しかしキレが良く飲み飽きしない酒質。乳酸のニュアンスがあり、ポン菓子のような香ばしさを感じられる。

おすすめの飲み方

最適な温度
15~20℃、40~55℃
相性の良い料理
とんかつ
相性の良い
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型

基本情報

原料米(麹米)
強力
原料米(掛米)
強力
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
8
酸度
2.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
有限会社山根酒造場
住所
鳥取県鳥取市青谷町大坪249