日本酒 李白 花酵母 黒米仕込 華露CARO 生
りはく はなこうぼこくまいじこみ かろなま

李白 花酵母 黒米仕込 華露CARO 生

李白酒造有限会社 / 島根県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (2)

この日本酒の特徴

グラスに注ぐと淡いピンク色、着色ではなく古代米の紫黒米を使用、酵母は島根県花でもある牡丹の花酵母を使用。すっきりした香りとやや甘口で米の旨味も感じられる。グラスに注ぎ淡い花色と華やかな香り。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
紫黒米
原料米(掛米)
紫黒米
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
李白酒造有限会社
住所
島根県松江市石橋町335
参考価格
720 ml 1,572