千代むすび 純米吟醸 山田錦５０

千代むすびは千代むすび酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、千代むすび 純米吟醸 山田錦５０はその純米吟醸酒です。余韻はお米の旨味と酸味が特徴的なお酒。華やかな香りに、なめらかな味と酸味が心地良く、ふくよかな味わいが広がる代表作。少し冷やして、タコの酢の物や豆腐、焼き鳥、大根の煮物などと一緒に食中に。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

千代むすび 純米吟醸 山田錦５０にはタコの酢の物、豆腐、焼き鳥、大根の煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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