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この日本酒の特徴
グラスに注ぐと、まるでメロンやリンゴを思わせる華やかな香り。クリーンなアタックから、余韻で広がる旨味が印象的。グラスの中での温度変化により違った表情も見える。お魚料理のムニエルや、グリルチキンなどと非常に良く合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
ムニエル、グリルチキン、焼肉、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
強力
原料米(掛米)
強力
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
千代むすび酒造株式会社
住所
鳥取県境港市大正町131