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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りが感じられ、旨味と酸味のバランスがよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
純米大吟醸 玄会のよくある質問
純米大吟醸 玄会はどんな日本酒ですか？
磐乃井は磐乃井酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、純米大吟醸 玄会はその純米大吟醸酒です。穏やかな香りが感じられ、旨味と酸味のバランスがよいお酒です。
純米大吟醸 玄会に合う料理は？
純米大吟醸 玄会には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
純米大吟醸 玄会のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
純米大吟醸 玄会の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟ぎんがです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
純米大吟醸 玄会はどこで買えますか？
純米大吟醸 玄会の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県一関市花泉涌津字舘72
磐乃井酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「磐乃井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには磐乃井の25商品が登録されています。
電話番号0191-82-2100
公式サイトwww.iwanoi.co.jp