蒼天伝 純米吟醸酒 ひやおろし秋月の露しずく

蒼天伝は株式会社男山本店（宮城県）が醸す銘柄で、蒼天伝 純米吟醸酒 ひやおろし秋月の露しずくはその純米吟醸酒です。清涼感がありさわやかな口当たりは、まるで果物のようです。上品な甘さと酸味でのど越しが心地よいです。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

蒼天伝 純米吟醸酒 ひやおろし秋月の露しずくにはアクアパッツァがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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