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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
搾ったお酒をあえて調整せず、出来立ての力強さとフレッシュな風味
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
お鍋、塩辛
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
アルコール度数
18%
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒のよくある質問
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒はどんな日本酒ですか？
蒼天伝は株式会社男山本店（宮城県）が醸す銘柄で、蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒はその特別純米酒です。搾ったお酒をあえて調整せず、出来立ての力強さとフレッシュな風味
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒に合う料理は？
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒にはお鍋、塩辛がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒はどこで買えますか？
蒼天伝 特別純米酒 滓がらみ しぼりたて生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県気仙沼市魚町2-2-14
株式会社男山本店は宮城県の蔵元です。「蒼天伝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蒼天伝の9商品が登録されています。
電話番号0226-22-3035
公式サイトwww.kesennuma.co.jp