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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
夏のさっぱりしたお料理や食材によく合う、爽やかな香りと味わいの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
17%
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズのよくある質問
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズはどんな日本酒ですか？
笹祝は笹祝酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、笹祝 純米原酒 四季純米シリーズはその純米酒です。夏のさっぱりしたお料理や食材によく合う、爽やかな香りと味わいの純米酒です。
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズに合う料理は？
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズには冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はこしいぶきです。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズはどこで買えますか？
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズの口コミ・評価は？
笹祝 純米原酒 四季純米シリーズにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
笹祝酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「笹祝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには笹祝の21商品が登録されています。
電話番号0256-72-3982
公式サイトwww.sasaiwai.com