笹祝

定番の純米酒。香り高く、無濾過ならではの旨味と五味整った味わい

選りすぐりの米を使用して旨味をしっかり味わえます。一口飲むと上品なまろやかさとすっきりした飲み心地が特徴です。

夏のさっぱりしたお料理や食材によく合う、爽やかな香りと味わいの純米酒です。

低温小仕込みでじっくり醗酵させた、綺麗な酒

笹祝の地元、旧 巻町の酒。最高の「地酒」と自負しています

蔵の中の天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生（きもと）仕込み」。滋味ある穏やかな酒です

新潟県が、研究に研究を重ね完成した話題の酒米「越淡麗」を100%使用し、半分になるまで磨き醸したお酒。口当たりはやわらかだが、シッカリとした味わいと気品のあるスッキリとした喉越しが特徴の大吟醸酒。

冬の初めに仕込んだ新酒を瓶詰めしているので、開封したとき新鮮な風味と旨味を味わえます。

なめらかな口当たり、ほどよくやわらかな旨味を感じるが、後味スッキリの、スッキリタイプのお酒。

奥深い吟醸香が広がり、淡麗辛口で品が高い口当たりです。後味もすっきりしています。

丁寧、繊細に磨いて醸しています。すっきりした口当たりとふっくらやわらかい味わいです。上品な風味と飲み心地が楽しめます。

一口飲むとなめらかな旨味を感じ、飲み終えるとすっきりした後味の酒です。

まろやかできりっとした辛口の酒です。飲み心地がよく、酸味、甘味、旨味のバランスが調和しています。

清酒らしい風味で旨味がしっかり味わえます。上品で深い飲み心地の辛口タイプです。

酒米の代表ともいえる山田錦を醸すことで上品で香り高い口当たりです。おだやかな飲み心地とふんわりした味わいです。

さわやかでスッとした舌ざわり、新鮮な香り、旨味を味わえます。

真っ白で濃いにごりなのにほどよくリンゴのようなヨーグルトのような味わいです。酸味が程よく感じられます。

本醸造らしいすっきりとしたさわやかな口当たりです。清涼感ある飲み心地を味わえます。

飲み始めに豊かな風味を感じ、飲み進めていくとまろやかな口当たりになりすっきりした後味です。

開封した時洋ナシのようなみずみずしい香りが感じられ、一口飲むとほのかな甘みが口に広がります。

工夫を凝らしたまろやかで、とがった舌ざわりをなくしました。熟成されたふくよかな旨味が口に広がります。