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この日本酒の特徴
米の旨みがありながら日本酒度✛10に仕上げた、閃光が走るような辛口の純米吟醸酒。もう一杯飲みたくなる、そんな味わいのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
新潟銘醸株式会社
住所
新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号