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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
四段仕込みによる十分に溶かした米の旨みと絶妙なバランスの酸味が合わさった純米吟醸酒。すっきりとした淡麗な味わいで飲みやすく、爽やかで軽い口当たりが広がります。ほのかにメープルシロップのようなふくよかな香りを感じ、穏やかな清流のように、くつろぎの時間のおともにゆっくりと味わうお酒です。心地よい香りと共に、魚介類を用いた和食のほか、イタリア料理、フランス料理の旨味を引き立てます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜20℃
相性の良い料理
魚介類、湯豆腐、、アヒージョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
12%
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒のよくある質問
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
めだかの宿は新潟銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒はその純米吟醸酒です。四段仕込みによる十分に溶かした米の旨みと絶妙なバランスの酸味が合わさった純米吟醸酒。すっきりとした淡麗な味わいで飲みやすく、爽やかで軽い口当たりが広がります。ほのかにメープルシロップのようなふくよかな香りを感じ、穏やかな清流のように、くつろぎの時間のおともにゆっくりと味わうお酒で…
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒に合う料理は？
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒には魚介類、湯豆腐、、アヒージョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10〜20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は12%です。
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒はどこで買えますか？
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒の口コミ・評価は？
めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.43です。
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蔵元情報
新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
新潟銘醸株式会社は新潟県の蔵元です。「めだかの宿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはめだかの宿の2商品が登録されています。
電話番号0258-83-2025