日本酒 ほしいずみ 純米吟醸 18号酵母 無濾過生原酒
ほしいずみ じゅんまいぎんじょう 18ごうこうぼ むろかなまげんしゅ

ほしいずみ 純米吟醸 18号酵母 無濾過生原酒

丸一酒造株式会社 / 愛知県
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この日本酒の特徴

華やかで甘酸っぱい香り。味わいは生原酒ならでは微炭酸を感じ、少し麦わらのようなニュアンスも。エレガントなお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会18号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
丸一酒造株式会社
住所
愛知県知多郡阿久比町大字植大字西廻間11