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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
若い葉っぱのような香りとこの酒特有の旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
モッツァレラチーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母のよくある質問
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母はどんな日本酒ですか？
ほしいずみは丸一酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母はその普通酒です。若い葉っぱのような香りとこの酒特有の旨味を味わえます。
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母に合う料理は？
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母にはモッツァレラチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は若水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
ほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母はどこで買えますか？
サケアイに登録されているほしいずみ 若水60 無濾過生原酒 14号酵母の取扱店舗は1店舗（零下 -REIKA-
など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
愛知県知多郡阿久比町大字植大字西廻間11
丸一酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「ほしいずみ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはほしいずみの9商品が登録されています。
電話番号0569-48-0003
公式サイトwww.sake01.co.jp