而今 純米吟醸 朝日 火入れ

柑橘系の香り、而今で初めての上立ち香です。口に含むとやはり酢イソ系です。甘いけど而今の中では甘味が控えめ、ほどほどの旨味と酸味、最後に強めの渋味が残る味わいです。これも硬派な而今です。