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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味はしっかり感じさせながら、後口スッキリでフレッシュな味わいが愉しめる純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
17%
雪の松島 純米大吟醸 秀泉のよくある質問
雪の松島 純米大吟醸 秀泉はどんな日本酒ですか？
雪の松島は大和蔵酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、雪の松島 純米大吟醸 秀泉はその純米大吟醸酒です。米の旨味はしっかり感じさせながら、後口スッキリでフレッシュな味わいが愉しめる純米大吟醸酒。
雪の松島 純米大吟醸 秀泉の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
雪の松島 純米大吟醸 秀泉に合う料理は？
雪の松島 純米大吟醸 秀泉にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
雪の松島 純米大吟醸 秀泉のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
雪の松島 純米大吟醸 秀泉の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
雪の松島 純米大吟醸 秀泉はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雪の松島 純米大吟醸 秀泉の取扱店舗は1店舗（LE COLLIER（ル・コリエ）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雪の松島 純米大吟醸 秀泉の口コミ・評価は？
雪の松島 純米大吟醸 秀泉にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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LE COLLIER（ル・コリエ）
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蔵元情報
宮城県黒川郡大和町松坂平8-1
大和蔵酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「雪の松島」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雪の松島の29商品が登録されています。
電話番号022-345-6886
公式サイトtaiwagura.co.jp