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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかながらも旨さを感じさせる上品な香り、口当たりはどこまでも透き通っていて柔らかな米の旨さが滲み出でくる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
初亀 純米大吟醸のよくある質問
初亀 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
初亀
は初亀醸造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、初亀 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。穏やかながらも旨さを感じさせる上品な香り、口当たりはどこまでも透き通っていて柔らかな米の旨さが滲み出でくる。
初亀 純米大吟醸に合う料理は？
初亀 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
初亀 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
初亀 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は麹米40%、掛米35%です。アルコール度数は16%です。
初亀 純米大吟醸はどこで買えますか？
初亀 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
初亀 純米大吟醸の口コミ・評価は？
初亀 純米大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
静岡県藤枝市岡部町岡部７４４
初亀醸造株式会社は静岡県の蔵元です。「初亀 」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初亀 の18商品が登録されています。
電話番号054-667-2222