初亀 純米 岡部丸

しっかりとした米の旨さ。撹拌しながら流れ込む旨みの粒は軽快で、柔らかな甘みを保持。中盤以降、酸を伴った旨みが共にナイスなバランスで爽やかに駆けていく。地元を愛す初亀らしい端麗辛口。