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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
まろやかで熟成した辛口
おすすめの飲み方
最適な温度
10度前後
相性の良い料理
かまぼこにわさび
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
おわん型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2
稲村屋 純米生原酒ひやおろしのよくある質問
稲村屋 純米生原酒ひやおろしはどんな日本酒ですか？
稲村屋は株式会社鳴海醸造店（青森県）が醸す銘柄で、稲村屋 純米生原酒ひやおろしはその純米酒です。まろやかで熟成した辛口
稲村屋 純米生原酒ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
稲村屋 純米生原酒ひやおろしに合う料理は？
稲村屋 純米生原酒ひやおろしにはかまぼこにわさびがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
稲村屋 純米生原酒ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10度前後です。グラスはおわん型が向いています。
稲村屋 純米生原酒ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華吹雪です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
稲村屋 純米生原酒ひやおろしはどこで買えますか？
稲村屋 純米生原酒ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県黒石市中町1-1
株式会社鳴海醸造店は青森県の蔵元です。「稲村屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには稲村屋の11商品が登録されています。
電話番号0172-52-3321