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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りが溢れ、優雅な味わいが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
37%
精米歩合（掛米）
37%
酵母
協会1801号酵母
酸度
1.2
アルコール度数
15%
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルのよくある質問
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルはどんな日本酒ですか？
じょっぱりは六花酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルはその大吟醸酒です。華やかな香りが溢れ、優雅な味わいが楽しめる。
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルの味わいの特徴は？
酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルに合う料理は？
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルには山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は37%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1801号酵母です。
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルはどこで買えますか？
じょっぱり 2020大吟醸酒 庚子ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県弘前市大字向外瀬字豊田217
六花酒造株式会社は青森県の蔵元です。「じょっぱり」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはじょっぱりの35商品が登録されています。
電話番号0172-35-4141
公式サイトwww.joppari.com