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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すがすがしい香りが口いっぱい広がり、一口飲むとすっきりとした酒のキレを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
魚介のトマト煮込み
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-2
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
悠楽 純米 美山錦 生のよくある質問
悠楽 純米 美山錦 生はどんな日本酒ですか？
悠楽は合名会社吾妻嶺酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、悠楽 純米 美山錦 生はその純米酒です。すがすがしい香りが口いっぱい広がり、一口飲むとすっきりとした酒のキレを感じます。
悠楽 純米 美山錦 生の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
悠楽 純米 美山錦 生に合う料理は？
悠楽 純米 美山錦 生には魚介のトマト煮込みがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
悠楽 純米 美山錦 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
悠楽 純米 美山錦 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。
悠楽 純米 美山錦 生はどこで買えますか？
悠楽 純米 美山錦 生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県紫波郡紫波町土舘字内川5
合名会社吾妻嶺酒造店は岩手県の蔵元です。「悠楽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには悠楽の10商品が登録されています。
電話番号019-673-7221
公式サイトwww.azumamine.com