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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
開封したとき、爽快な香りで一口飲むとすっきりなのに芳醇な味わいです。飲み進めると開封したばかりと違う風味が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
カツレツ
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-3
酸度
1.7
アミノ酸度
1.3
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒のよくある質問
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒はどんな日本酒ですか？
悠楽は合名会社吾妻嶺酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒はその純米吟醸酒です。開封したとき、爽快な香りで一口飲むとすっきりなのに芳醇な味わいです。飲み進めると開封したばかりと違う風味が楽しめます。
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒に合う料理は？
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒にはカツレツがよく合います。料理ジャンルでは洋食 肉系料理との相性が良いとされています。
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はぎんおとめです。精米歩合は55%です。
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒はどこで買えますか？
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒の口コミ・評価は？
悠楽 純米吟醸 ぎんおとめ 生酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県紫波郡紫波町土舘字内川5
合名会社吾妻嶺酒造店は岩手県の蔵元です。「悠楽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには悠楽の10商品が登録されています。
電話番号019-673-7221
公式サイトwww.azumamine.com