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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇な香りがあり、しっかりしたコクとフルーティな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
シーフードグラタン
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
南部関 純米酒のよくある質問
南部関 純米酒はどんな日本酒ですか？
南部関は合資会社川村酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、南部関 純米酒はその純米酒です。芳醇な香りがあり、しっかりしたコクとフルーティな味わいです。
南部関 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
南部関 純米酒に合う料理は？
南部関 純米酒にはシーフードグラタンがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
南部関 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
南部関 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとめぼれです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会7号酵母です。
南部関 純米酒はどこで買えますか？
南部関 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
南部関 純米酒の口コミ・評価は？
南部関 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県花巻市石鳥谷町好地12-132
合資会社川村酒造店は岩手県の蔵元です。「南部関」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには南部関の3商品が登録されています。
電話番号0198-45-2226