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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酸味を生かしつつ、柔らかな味わいを感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会701号酵母
日本酒度
7
酸度
2.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
月の輪 白麹純米 白ラベルのよくある質問
月の輪 白麹純米 白ラベルはどんな日本酒ですか？
月の輪は有限会社月の輪酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、月の輪 白麹純米 白ラベルはその純米酒です。酸味を生かしつつ、柔らかな味わいを感じられる。
月の輪 白麹純米 白ラベルの味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
月の輪 白麹純米 白ラベルに合う料理は？
月の輪 白麹純米 白ラベルには魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
月の輪 白麹純米 白ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
月の輪 白麹純米 白ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はぎんおとめです。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会701号酵母です。
月の輪 白麹純米 白ラベルはどこで買えますか？
月の輪 白麹純米 白ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101
有限会社月の輪酒造店は岩手県の蔵元です。「月の輪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには月の輪の23商品が登録されています。
電話番号019-672-1133