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この日本酒の特徴
フレッシュさの中にも木の持つ暖かさ、優しさ感じさせるほんの僅かですが滓の絡んだお酒。新しい酵母のフレッシュな感覚に、歴史を重ねてきた木の槽が醸し出すやわらかさが融合。少しぬるめが、より味わい豊か。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
ぎんおとめ
精米歩合
65%
アルコール度数
17%
日本酒度
5
酸度
1.4
蔵元情報