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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
極寒時期に秋田流の生酛で仕込んでいるのでキメが細かく酒のコクを感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
きゅうりの糠漬け
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
アルコール度数
14%
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みのよくある質問
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みはどんな日本酒ですか？
北鹿は株式会社北鹿（秋田県）が醸す銘柄で、北鹿 秋田華匠 生もと仕込みはそのその他です。極寒時期に秋田流の生酛で仕込んでいるのでキメが細かく酒のコクを感じられます。
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みに合う料理は？
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みにはきゅうりの糠漬けがよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製 ストレートが向いています。
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は14%です。
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みはどこで買えますか？
北鹿 秋田華匠 生もと仕込みの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県大館市有浦2-2-3
株式会社北鹿は秋田県の蔵元です。「北鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北鹿の10商品が登録されています。
電話番号0186-42-2101
公式サイトwww.hokushika.jp