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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
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佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかり磨いた米により、ふっくらでほのかな甘みを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
餃子
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.2
アルコール度数
15%
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%のよくある質問
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%はどんな日本酒ですか？
興譲は浜田株式会社（山形県）が醸す銘柄で、興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%はその純米大吟醸酒です。しっかり磨いた米により、ふっくらでほのかな甘みを味わえます。
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%の味わいの特徴は？
酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%に合う料理は？
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%には餃子がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%はどこで買えますか？
興譲 沖正宗 純米大吟醸 山田錦 50%の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県米沢市窪田町藤泉943-1
浜田株式会社は山形県の蔵元です。「興譲」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには興譲の9商品が登録されています。
電話番号0238-37-6330
公式サイトwww.okimasamune.com