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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
山形酵母
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
秀鳳 大吟醸 奥伝のよくある質問
秀鳳 大吟醸 奥伝はどんな日本酒ですか？
秀鳳は有限会社秀鳳酒造場（山形県）が醸す銘柄で、秀鳳 大吟醸 奥伝はその大吟醸酒です。
秀鳳 大吟醸 奥伝の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
秀鳳 大吟醸 奥伝の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雪女神です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
秀鳳 大吟醸 奥伝はどこで買えますか？
サケアイに登録されている秀鳳 大吟醸 奥伝の取扱店舗は1店舗（市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
秀鳳の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
市川商店
静岡県静岡市清水区蒲原40-3
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蔵元情報
山形県山形市山家町一丁目6番6号
有限会社秀鳳酒造場は山形県の蔵元です。「秀鳳」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには秀鳳の32商品が登録されています。
電話番号023-641-0026