三笑楽 山廃純米

富山の人気居酒屋さん、吟チロリにて。 初の銘柄　三笑楽 名前がいい、ラベルがスタイリッシュでいいので飲んでみました。 五箇山の酒造だそう。 山廃らしい酸も感じられ、旨い日本酒。 刺身とかお魚にピッタリ。 これは旨い。 他のシリーズも飲んでみたいと思いました。