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合掌集落で有名な越中五箇山の山間で作られたお酒です。山廃仕込みの原酒がブレンドされています。
上品でほのかな香りと、たっぷりとした旨み。
さわやかな酸味と穏やかなのど越し。
ほどよい酸味、しっかりとした米の旨み、バランスのとれた味わい
とろみのある舌触りと熟成した香り、ふくよかな旨みと飲み口の滑らかさが特徴
ゆったりとしたとろみのある喉越し
山の幸にも負けない、しっかりとしたコクがある。
生酒で貯蔵したお酒はほんのり甘味がのって、口当たりも柔らかい。
程よい酸が食との相性を高める食中酒。冷やから燗まで様々な温度帯で楽しめる。
スッキリしたのど越しと、旨みのある味わいは、どのような料理とも相性がよく、食中酒としてもオススメ。生熟成ならではの、やわらかな甘みと酸味を冷酒で。
まろやかな余韻と程度な酸を感じる奥行きのある純米酒。やや辛口。
酸が穏やかで、飲み口もさらりとしているが、三笑楽の特徴である優しい甘み、余韻の感じられるお酒。
甘みと辛味、濃さがしっかりあり、やや辛口で度数高めだが口当たり、喉ごしともに滑らかで旨みたっぷりのお酒。