旨みと酸味のバランスがよく、切れ味もよく、飲みやすい純米酒です。氷見の酒蔵ですから、魚との相性抜群のお酒です。ブリにもノドグロにも合いそうです。
#
冷酒で飲みたい
#
バランスが良い
#
米の旨味
#
爽やかな酸味
有機曙 特別純米 ひやおろし by としっち 1枚目
有機曙 特別純米 ひやおろし by としっち 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:9月23日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め