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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
熊本の酵母によりキレを感じます。落ち着いた香りとすっきりした旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
かつおのたたき
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆のよくある質問
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆はどんな日本酒ですか？
獅子の里は松浦酒造有限会社（石川県）が醸す銘柄で、獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆はその純米吟醸酒です。熊本の酵母によりキレを感じます。落ち着いた香りとすっきりした旨味を味わえます。
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆に合う料理は？
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆にはかつおのたたきがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に雄町、掛米に八反錦を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆はどこで買えますか？
獅子の里 秋あがり純米吟醸 絆の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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