獅子の里

料理の味をふくらませ、キレが良く、味にふくらみをもたせた超辛純米酒です。調和を求めたため超辛純米でありながら、辛いというよりスッキリとした切れ味が特徴。口の中に残った食事の油もスッキリ流してくれるため、食中酒に最適です。

40％まで磨いた酒造好適米「山田錦」を100％使用した最高級の純米大吟醸。香り豊かで果実のよ うなふくらみがあり、透明感のあるきれいな味わいが特徴。

酒米のダイヤモンドと呼ばれる「愛山」を使用。奥深さと繊細さをもつ、穏やかな純米大吟醸にしあがりました。すっきりとした吟醸香が広がり、やわらかな口当たりとのど越しが特徴。

。フレッシュ&フルーティ低アルコールで繊細な旬の食材をより一層引き立たててくれる最高の食中酒です。穏やかで優しく、奥行きのある味わいが特徴

新鮮な香味が封じ込められた瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。シュワシュワっと弾けるきめ細やかな泡と果実のような香りが特徴。麹由来の優しい甘みが膨らみ飲みやすくなっています。

軽やかな味わいながらふくらみのあり、口当たりの良い純米吟醸。穏やかな香りと優しい味わいのお酒で、食中酒として最適です。サラサラと消えいていく清涼感のあるキレ味をお楽しみください。

ふくらみのある吟醸香と、軽くやわらかな味わいが特徴。キレのある清涼感も持ちながら口当たりは心地よく飲みやすい。

熊本の酵母によりキレを感じます。落ち着いた香りとすっきりした旨味を味わえます。

米のうま味からキレ味まですばやく感じられます。蒸留酒を思わせる、ドライ感とクリアな味わいがあります。

専用米を金沢酵母で醸すことで、バナナのような特徴的な香りが感じられます。