獅子の里 秋あがり超辛純米酒

獅子の里は松浦酒造有限会社（石川県）が醸す銘柄で、獅子の里 秋あがり超辛純米酒はその純米酒です。米のうま味からキレ味まですばやく感じられます。蒸留酒を思わせる、ドライ感とクリアな味わいがあります。

日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

獅子の里 秋あがり超辛純米酒には白身魚のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは洋食　魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は八反錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。

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