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この日本酒の特徴
料理の味をふくらませ、キレが良く、味にふくらみをもたせた超辛純米酒です。調和を求めたため超辛純米でありながら、辛いというよりスッキリとした切れ味が特徴。口の中に残った食事の油もスッキリ流してくれるため、食中酒に最適です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
寿司、焼き鳥、串焼き、鶏料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
玉苗
原料米(掛米)
石川門
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
松浦酒造有限会社
住所
石川県加賀市山中温泉冨士見町オ50
参考価格
1800
ml
2,926
円