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この日本酒の特徴
米の旨味を引き出した柔らかな味わいで、香りと味の調和を重視して食中酒として愉しめる純米大吟醸無濾過原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
野菜、果物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
有限会社金井酒造店
住所
神奈川県秦野市堀山下182-1