ほまれ麒麟 純米大吟醸

ほまれ麒麟は下越酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、ほまれ麒麟 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。滑らかさと繊細な味のふくらみ。山田錦と五百万石を使用し越後杜氏の技で醸した純米大吟醸酒。山田錦の柔らかさと五百万石のキレの良さが上品な立ち香に広がるきめ細かな旨味と喉越しが特徴。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

ほまれ麒麟 純米大吟醸には煮物料理、肴の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。

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