米鶴 醇成

米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴 醇成はそのその他です。きれいで軽快な味が楽しめる山形の料理に合う飲みやすい米鶴の普通酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

米鶴 醇成にはおでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40℃～55℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

原料米ははなの舞　他です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会701号です。

サケアイに登録されている米鶴 醇成の取扱店舗は1店舗（金森酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。