八海山 純米大吟醸酒

すっきり後味だがいわゆる酒らしい後味もしっかり残してる、熱燗でも冷酒でもいける超万能感

良くも悪くも飲みやすい酒。 すっきりしているが、あまり日本酒らしさが感じられない

やや辛口で軽め。 香りよくいくらでも飲めそう(ただし値段が…)。

香りはふんわり 淡麗、一瞬 水の如しを思い出しました 後味はちょい辛口 グイグイ飲めます

すっきり飲み易い

少々高めなだけあって旨い。

(2022.4.20) 淡麗でスッキリ。越の寒中梅、魚沼と飲み比べて、口に含んだ瞬間、一番多彩な味がする。 (2024.11.27) 久々に飲んで、文句のつけようのない辛口と実感。フルーティーとは違う上品で豊かな味わいが口の中に拡がる。最近辛口を飲むと感じる薬っぽい後味が全くなくスッキリした感じ。 (2025.9.24)ビールで言えばスーパードライ的な位置づけか、と勝手な個人的感想。

主人のお土産。 最初はスッキリした飲みやすいお酒だと思いました。飲み口は爽やかで、フルーティーで上品な後味を感じました。

甘くて飲みやすい 2022/1/4 新年会　乾杯で一口

純米大吟醸はフルーティーなイメージだったが、非常にドライですっきり飲めるお酒です。口に残る感じがあり、辛口が好きな方にオススメです！！

今日はこれ。 以前、奥さんが新潟行ったときのお土産🍶 あまりにも勿体無くて 今日までとっといた😉 あの八海山だからね😋 それも精米歩合45%だからね😋 磨きに磨かれた きらっきら✨なお酒🍶 気分良いこと（個人的事情⚽️）🤣🤣もあり、 旨さ倍増っス😁 ちびちび、だらだらといきましょー🤗

昔はよく飲んだが、最近はすっかりご無沙汰の淡麗辛口。食中には何でも合わせられる味。

口に含んだ時にキリッとした辛さと飲み込んだときのスッキリとした喉越しが癖になる。あと一口飲みたいが続いて飲み過ぎ注意になる。

香り強め