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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会酵母
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
15%
霧の塔 大吟醸のよくある質問
霧の塔 大吟醸はどんな日本酒ですか？
霧の塔は津南醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、霧の塔 大吟醸はその大吟醸酒です。
霧の塔 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
霧の塔 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会酵母です。
霧の塔 大吟醸はどこで買えますか？
霧の塔 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141
津南醸造株式会社は新潟県の蔵元です。「霧の塔」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには霧の塔の10商品が登録されています。
電話番号025-765-5252
公式サイトwww.jouzou.com/#