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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
後切れの良い、さっぱりとした辛口の酒。燗に付けると更にキリっと辛口となる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ホタテの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
8
酸度
1.5
アルコール度数
15%
いなば鶴 本醸造のよくある質問
いなば鶴 本醸造はどんな日本酒ですか？
いなば鶴は中川酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、いなば鶴 本醸造はその本醸造酒です。後切れの良い、さっぱりとした辛口の酒。燗に付けると更にキリっと辛口となる。
いなば鶴 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
いなば鶴 本醸造に合う料理は？
いなば鶴 本醸造にはホタテの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
いなば鶴 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
いなば鶴 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
いなば鶴 本醸造はどこで買えますか？
いなば鶴 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
鳥取県鳥取市立川町2丁目305
中川酒造株式会社は鳥取県の蔵元です。「いなば鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはいなば鶴の9商品が登録されています。
電話番号0857-24-9330
公式サイトwww.gohriki.com