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この日本酒の特徴
島根県奨励品種である「つや姫」を使用。つや姫の持つ米の上品な旨味をしっかりと感じられる。キレの良さも抜群の春限定純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
春カツオのたたき
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
つや姫
原料米（掛米）
つや姫
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報