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この日本酒の特徴
米の旨味とコクをしっかりと感じられる、日本酒度+15の超辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
豚の角煮
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・華越前
原料米（掛米）
五百万石・華越前
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
15
酸度
1.9
アルコール度数
18%
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蔵元情報