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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほのかな甘味のにごり酒。アルコールは控えめで飲みやすい。体にも嬉しい純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
塩辛
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・華越前
原料米（掛米）
五百万石・華越前
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-9
酸度
1.6
アルコール度数
14%
環日本海 純米にごり酒 白ブタのよくある質問
環日本海 純米にごり酒 白ブタはどんな日本酒ですか？
環日本海は日本海酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、環日本海 純米にごり酒 白ブタはその純米酒です。ほのかな甘味のにごり酒。アルコールは控えめで飲みやすい。体にも嬉しい純米酒。
環日本海 純米にごり酒 白ブタの味わいの特徴は？
日本酒度は-9で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
環日本海 純米にごり酒 白ブタに合う料理は？
環日本海 純米にごり酒 白ブタには塩辛がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
環日本海 純米にごり酒 白ブタのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレート、ガラス製おわん型が向いています。
環日本海 純米にごり酒 白ブタの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・華越前です。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。
環日本海 純米にごり酒 白ブタはどこで買えますか？
環日本海 純米にごり酒 白ブタの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県浜田市三隅町湊浦80
日本海酒造株式会社は島根県の蔵元です。「環日本海」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには環日本海の28商品が登録されています。
電話番号0855-32-1221