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この日本酒の特徴
搾りたての新酒をすぐ瓶に詰めることでガス感を感じきれいな風味になります。しゅわっとした舌ざわりと海真を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
まぐろの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社板野酒造場
住所
岡山県岡山市一宮35番地